¡Ya estamos abiertos! Bueno, desde hace algunos días, pero ya es oficial. Nos podéis encontrar en la Calle Colón, 41 en Dénia.Nuestro objetivo es contar con todos los productos de La Marina: vinos (tintos, blancos, rosados, naranjas y dulces), vermuts, mistelas, cer...
La Marina Alta es una de esas zonas que te va cautivando poco a poco. Muchos se acercan por primera vez para disfrutar de sus largas playas en los meses de verano. Todos caen rendidos ante la fantástica y rica gastronomía que albergan sus numerosos restaurantes. Los más curiosos...
Entre los distintos productos de proximidad, autóctonos de La Marina que podéis encontrar en Melicatesen están algunos de los productos más distinguidos a nivel internacional. Uno de elles es el Vent de Gregal, uno vino blanco seco de moscatel con la firma y el sello de L...
Producto de kilómetro cero en La Marina: el licor de cereza de la Vall de Gallinera En algún otro post del blog de la Guía del Turista ya os hemos hablado de las bondades de la cereza de la Vall de Gallinera, en el interior de la Marina Alta. Su altitud, distancia al mar,...
En la bodega de Melicatessen no faltan los buenos vinos de La Marina. Todos ellos autóctonos, de la zona. Entre la nómina que podréis encontrar, el Càntic del Sol. Desde Teulada nos llega este caldo procedente en su totalidad, al cien por cien, de la variedad Moscat...
Pese a la actual abundancia de naranjos y otros cítricos, el paisaje tradicional de La Marina siemrpe ha estado poblado de cultivos de secano. Olivos, algarrobos...y, por supuesto, almendros. Haberlos, haylos. En diferentes lugares, pero si en algún lugar son queridos, mimados y ...
Cuando pensamos en un moscatel, de inmediato pensamos en dulce, en postre, en un vino muy afrutado y goloso. Es lo habitual, pero cada vez más productores de La Marina apuestan por hacer un vino con esta misma variedad pero bajo unos parámetros distintos y con un resultado singular. Y ...
Vinos hay muchos. Y el mejor siempre es (como dicen los enólogos) el que más os guste. En la Marina, como en el resto de la Comunitat Valenciana, tenemos la suerte de contar con buenos y diferentes caldos. Uno de ellos, del que os vamos a hablar en este nuevo post de la Guía del...
Tras hablar de la recuperación del carnot, con este post inauguramos una nueva sección en la que deseamos compartir con todos vosotros las bondades de la gastronomía de la Marina. Para ello os invitamos a sentaros en nuestra mesa y disfrutar con algunos de los productos ...
Hemos sido acreditados como establecimiento que cumple los requisitos establecidos y que reconoce el esfuerzo y el compromiso por la calidad.
¡Ahora si! Hoy empezamos una nueva aventura desde Grupo Melic. Nuestro amor por la comarca ha derivado a un comercio con productos de la marina, productos próximos, nuestros, sin huella de carbono, apoyando a los productores, un comercio de barrio en el que poco a poco iremos abarcando ...
Dentro de unas semanas abriremos nuestra tienda en Dénia.