Pepe Mendoza Giró Abargues (75cl · 14%)

· Variedad de uva (antigüedad cepas): Giró. Cepas de 70 y 100 años.
· Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
· Graduación y capacidad: 14%. 70cl.
· Origen: Llíber. DO Alicante (Marina Alta).
· Descripción: Boca poderosa y vibrante. Destaca su carácter férrico y mineral, con taninos nobles muy bien pulidos y una acidez que le aporta una longitud infinita. Es un vino elegante, equilibrado y con un final muy persistente.
· Maridaje: Perfecto para acompañar arroces alicantinos (paella de conejo y caracoles), carnes rojas a la brasa, embutidos ibéricos o incluso pescados azules contundentes como el atún.
· Premios: "Vino Revelación" por la Guía Peñín.