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Miel de brezo (1Kgr)

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Al contrario de la de Azahar es para las personas que les gusta el sabor contundente con matices que varían por el paladar a medida que se deshace la miel en la boca.
De color madera con tonalidades muy oscuras y consistencia solida, de aroma intenso y persistente a hojas en otoño, humus y setas y con gusto dulce, pero a la vez con un componente amargo y notas saladas.

VARIEDAD:
Miel Cruda de Brezo Ecológica.

FORMATOS:
1k y 500gr.

ORIGEN:
Burgos (ESPAÑA).

CARACTERISTICAS SENSORIALES:
· Aspecto Visual (Color): con tonalidades marones y rojizas muy oscuras y consistencia muy solida.
· Aroma: Intenso y persistente a hojas en otoño, humus y setas.
· Gusto (Sensaciones en Boca): Dulce con un claro componente amargo y notas saladas.
· Tasto (Cristalización): Tendencia a grandes tropezones y a la cristalización.

INFORMACION DEL PRODUCTO:
Miel Cruda de Brezo elaborada por nuestras abejas situadas al norte de Burgos en unas cumbres a mas de 2.500 metros de altura.

TEMPORADA DE RECOLECCIÓN:
Agosto y septiembre.

FLORES - PROPIEDADES:
100% Brezo – antioxidante, antiinflamatoria, excelente diurético, antiséptico urinario, desinfectante del aparato excretor y aumenta la producción de orina, contra la cistitis, uretritis, hiperplasia prostática benigna, la hiperuricemia, la gota, la colelitiasis, diurético y astringente: útil en resfriados y afecciones respiratorias.